夢椿ぶろぐ

  

こんにちは、夢椿です。

梅雨明け宣言がでましたね。長い梅雨だったように思いましたが、平年並みだそうです。
夏休みとともに、本格的な夏になりました。


高山の豊かな自然のおかげで、畑をしておられる方もたくさんあり、おかげさまで野菜を頂くことも、しばしばです。

特に夏は、きゅうり・トマト・なす・ささげと、豊富にいただいて、本当に助かっています。





先日は、サンチュをいただきました。

市販の物に比べて、味が濃いんです。
お肉を巻いていただくと、とても美味しかったです。






このサンチュを洗うに、カタツムリらしきものが這っていました。

小指の爪ぐらいの大きさで、殻のようなところは柔らかく、カタツムリなのかどうか定かではありませんでしたが、そうっと庭に逃がしてやりました。

こうやって、虫や生き物がついているのは、安全なんだ、安心してたべられるなあと、嬉しくありがたくいただきました。


でも、よく洗って、家族には内緒にしておきました。


飛騨の恵み、バンザイ！




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こんにちは、夢椿です。

今日も、暑いですね。このまま、梅雨はあけそうです。
夏休みの始まりの三連休、暑い中とてもたくさんの方に高山にきていただいて、ありがたいです。





今年もフウチソウを、有楽町本店の玄関前に飾りました。

夏になると、町のあちこちで見かけます。
「風知草」というだけあって、風にさわさわと揺れ、涼しげです。


とても丈夫な植物で、お手入れも楽ですが、根をよく張って、春先には株分けが必要です。

それがなかなかできずに、何度もダメにしてしまったので、ここ何年かは、伯父にお世話になっています。
「どうせ、よう面倒見んのやで、秋になったら持ってこいよ。」と言ってくれるので、お言葉に甘えて、夏の間だけ借りています。

おかげさまで、店の前が夏らしくなり、感謝です。


ぜひ一度、見にいらしてくださいね。



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こんにちは、夢椿です。

雨はお昼前にあがりました。
ムシムシして、暑いですね。


ついにやってきましたね。
マイマイガの飛ぶ季節。





今日、スカイパークの下の飛騨総合庁舎まで、歩いて行って来ました。

庁舎に上がる坂のがけのところには、たくさんありますマイマイガが、たくさん舞っていました。

少し小さめでやっていたそうです。茶色っぽいオスがほとんどでした。

そこを入っていくのは、とてもためらわれます。







バイパスの地下道の外側には、メスの死骸があり、既に卵が産みつけられていました。

ここは、昨年の大発生した時に、某全国放送番組に出た辺りです。
夜でも明るいバイパス沿いは、集まりやすいのでしょう。

早目の消灯を期待するところです。




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こんばんは、夢椿です。

今日は、夏至でした。
一年でいちばん昼間が長い日です。
光りが増して、エネルギーが降り注ぐ日でもあるそうです。


私共 音羽屋では、有楽町本店と夢椿OTOWAYA のある「蔵小路」の水鉢に、毎年ホテイアオイを入れています。

水に浮かぶ水草がゆれるのを見ると、少しでも涼しい気持ちになっていただけるのではないか、との思いから始めました。


「ホテイアオイ」は、葉の下の部分がふくらんで、浮き袋のようになっています。
この袋の部分が、布袋様のお腹のようなので、その名前がついたようです。





本店の庭では、今年初めてホテイアオイに新芽が出ました。


建物に囲まれた小さな坪庭なので、日当たりもあまり良くなく、なかなか植物を育てるのは難しい場所なのに、芽を出してくれて、とてもうれしいです。


店のスタッフが、せっせと液肥をやってくれたお陰です。


なんだか今年は、良いことがありそうな気がしてきました。




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こんにちは、夢椿です。

今日は朝からよく晴れていますね。
梅雨なのに、風がさわやかで心地よいです。


私共 夢椿OTOWAYA のある「蔵小路」のお庭には、毎年夏になると風鈴が掛けられます。





南部鉄の風鈴なので、高い良い音が響きます。

風鈴の音色を聴いていると、涼しい気がするのですが、風鈴を眺めているだけでも、心が落ち着きます。


夏の度に、その音色に癒されてきたからでしょうか。


耳から入る音でも季節を表し、感じることができる日本の伝統って素晴らしいですね。




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こんばんは、夢椿です。

今日は、予報は外れて雨は降りませんでした。
古い町並みを歩かれるお客さまは、予想外の晴れを楽しんでおられました。


毎年夏になると、古い町並みを鮮やかに彩ってくれる朝顔。昨日、「贈呈されました」とニュースでやっていましたね。


（画像は昨年のものです。）



飛騨高山高校の生徒さん達が苗を育てて、寄贈してくださるようです。






私共も苗を購入して、育て始めました。
やっとつるが伸びてきて、少し巻き始めたところです。


「ヘブンリーブルー」青空より、濃い青が高山の町によく似合っていると思いませんか。


夏が楽しみになってきました。




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こんにちは、夢椿です。

今日も晴れて良いお天気ですね。
梅雨なのに、カラッとしていてありがたいです。


今朝もかなり涼しい朝でしたが、日中は暑くなりました。

我が家では、まだヒーターと扇風機が同居しています。
みなさんのお家は、どうでしょうか。


高山は、「高山盆地」という地形にあるので、真夏でも朝晩は涼しく、昼間はけっこう他所と同じように暑いですよね。
寒暖の差は、一日の中でも、夏と冬との年間をを考えても、大きいです。


ここ最近は、涼しく寒く感じる日もありますが、少し前は30℃を越えるような暑い日もあって、天候が不順な気がします。





我が家では、通常なら冬の間に咲く「シャコバサボテン」が花を咲かせています。

これも、天候のせいでしょうか。


冷夏や水不足で、作物が獲れないのも困るし、暑すぎるのも困ります。


どうぞ、いい気候でありますように。




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こんばんは、夢椿です。

今朝はとても涼しかったですが、昼間は晴れて暑くなりました。
梅雨の合間に一息ついた感じです。


先日、あるお茶席で私共の「飛騨のかたりべ」を使っていただく機会があり、お茶の先生のお宅へお邪魔しました。

その先生のお宅のお庭で、なんだか良い香りがしていたのでお聞きすると、大きな木を「タイサンボクよ。」と教えてくださいました。


お宅の二階くらいの高さまである大きな木で、艶やかな大きな葉と、白い大きな花が見えました。









花の直径は20センチほどあり、ジャスミンのようなさわやかな香りがしていました。


調べてみると、香水の原料でもあるようです。

北米中南部原産の、モクレン科の常緑樹で英語名は「Southern Magnolia 」。アメリカでは、南部を象徴する花なんだそうです。


そういえば、昔見た「マグノリアの花たち」という映画の舞台も、南部の町だったような。


5～7月が開花時期だそうです。
どこかで見られることがてきると思います。
探してみてくださいね。



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こんばんは、夢椿です。

今日は、雨が降ったりやんだり、日射しが出たり、落ち着かない天気でした。
明日も雨マークがついています。
気温も低めなので、風邪を引かれませんように。





これは、私共音羽屋がお世話になっているグリーンホテル「飛騨物産館」の裏手にあるトチの木です。

トチと言えば、トチ餅や栃の実せんべいに使わ
れていますね。

トチの実は、灰汁（あく）が強いので、木灰を入れて長い時間茹でたりして、食べられるようにするには、とても手間がかかります。

そんな手間をかけても食べる価値のあるほど、タンパク質やデンプンが含まれていて、栄養価は高く、寒くて米があまり獲れなかったこの地方では、昔から食べられてきました。



盛りは過ぎましが、このトチの木に花が咲いています。





小さい花が集まって、大きなまとまりになっています。
下から上に向かって伸びていて、桐の花などと似ています。

離れて見ると、白っぽいですが、落ちた花を見てみると、中心のほうがきれいなピンク色になっていました。





可愛らしいお花です。


パリの並木で有名なマロニエの木も、セイヨウトチノキといって、トチの仲間だそうです。


実や、餅やせんべいは、よく目にしますが、花に目を向けることがあまりありませんでした。

ただ何となく視界に入っていて、漫然と見ているようで見ていないものは、他にもきっとたくさんあるのでしょうね。  

こんばんは、夢椿です。

今日は良いお天気で暖かい日でしたが、風が強かったです。
夜になって雷が鳴り、今は嵐のように雨が降っています。


おかげ様で、我が家は今年、あちこちからタケノコをいただきました。

地域によって、育ちに差があるので、食べ終わった頃に、次が届くというありがたい状況で、しばらくの間美味しくいただかせていただいています。





気候が加減か、標高のせいなのか、高山には孟宗竹が生えず、タケノコは残念ながら、地元産はありません。

県内でも、南の方からいただいたり、同じ飛騨でも、神岡で採ってきたものをいただきました。

中には、とっても親切に、アク抜き用の米糠や鷹の爪まで一緒にくださる方もあり、至れり尽くせりです。


タケノコご飯や、煮物・お味噌汁など、何しても美味しくいただけます。

この季節の味を、ぜいたくにいただきました。
旬の物をいただくと、体がきれいになって、力をもらえる気がします。


くださった方に感謝です。
ごちそうさまでした。